Mac PK-40 kuorimaveitsi 10,5 cm

Tukeva ergonomisesti muotoiltu 105 mm veitsi. Soveltuu niin koti- kuin ammattikäyttöönkin.

Ohutta partaveitsenterävää runsashiilistä MAC Superior -terästä. Erinomainen tasapainotus ja käsiteltävyys. Terän kovuus on optimaalinen, RC 57-61º, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi. Terä on molemmin puolin viistetty ja teroitetaan molemmilta puolilta hieman epäymmetriseen MAC- kulmaan.

Ei saa pestä astianpesukoneessa eikä käyttää kovien materiaalien kuten jään tai luun leikkaamiseen.