Ksantaanikumia käytetään sakeuttamis-, stabilointi-, hyytelöimis- ja emulgointiaineena. Sillä voidaan parantaa koostumusta mm. jälkiruoissa, kastikkeissa, makeisissa ja hyytelöissä.
Jäätelöissä se ehkäisee kristalloitumista. Se on myös erinomainen antamaan rakennetta gluteiinittomiin valmisteisiin.

Ainesosa: 100 % ksantaanikumi.

Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.
Sisältö 50g
Valmistaja FunCakes

Hinta
3,90 €
Ksantaanikumi 50g - FunCakes Xantham Gum

Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…

Tykkää meistä

Checkout - Oma maksutapa kaikille